Présentation de l'entreprise
Depuis 2001, Sushizen est la première compagnie en Suisse romande dans la restauration de sushis avec plus de 30 points de vente. Sushizen offre des produits de qualité confectionnés le jour même à partir d’ingrédients frais par des chefs itamae Japonais.
Pour notre production basée à Lausanne, nous recherchons un/e Aide de cuisine à 100%
Aide de cuisine 100% (h/f)
Rejoignez notre laboratoire de production
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Aide de cuisine pour renforcer notre laboratoire de production dédié à la préparation de plats chauds et gyozas. Vous évoluerez dans un environnement dynamique, structuré et exigeant, avec une équipe passionnée par la qualité et l’efficacité.
Votre mission
Au sein du laboratoire, vous participerez activement à la production quotidienne :
- Préparation des ingrédients (découpe, pesée, mise en place)
- Participation à la fabrication de plats chauds et gyozas
- Respect des recettes et des standards de qualité
- Application des normes d’hygiène (HACCP)
- Nettoyage et organisation du poste de travail
- Collaboration avec l’équipe pour garantir une production fluide
Votre profil
- Minimum 2 ans d'expérience en cuisine ou production alimentaire (un atout)
- Rapide, rigoureux(se) et organisé(e)
- Bonne résistance au rythme soutenu
- Esprit d’équipe indispensable
- À l’aise avec des horaires matinaux
- Fiable et impliqué(e)
Nous offrons
- Des horaires réguliers (4h à 13h ou 6h à 15h). Samedi : congé
- Une ambiance de travail professionnelle et conviviale.
- Un environnement structuré et professionnel
- Une équipe dynamique et engagée
- Des processus clairs et efficaces
Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès aujourd’hui !
