Présentation de l'entreprise
Présente sur l’ensemble du territoire vaudois depuis plus de 50 ans, la Fondation Polyval est l’une des principales structures du canton dans l’encadrement socioprofessionnel. Elle offre du travail rémunéré et adapté en fonction de l’état de santé et des capacités individuelles des personnes ainsi qu’un ensemble d’activités permettant une réinsertion professionnelle de qualité. Proche des milieux industriels, les diverses activités proposées aux 700 collaborateurs suivent les exigences des entreprises et multinationales de la région.
Outre des compétences sociales avérées, nos équipes doivent combiner polyvalence, réactivité et autonomie.
Si vous aimez les rapports humains, un environnement de travail dynamique et la diversité des tâches, vous êtes peut-être notre prochain·e :
Moniteur d'atelier cuisine (H/F)
que nous recherchons pour rejoindre notre restaurant d’entreprise sur notre site de Cheseaux-sur-Lausanne.
Horaire continu du lundi au vendredi, excepté événement
Tâches principales
- Encadrement (formation sur les activités, développement de compétences, évaluation, suivi personnel, etc.) d’une équipe de personnes en situation de handicap au bénéfice de prestations de l’AI
- Soutien au chef de cuisine dans toutes les activités inhérentes à sa fonction, remplacement en cas d’absence
- Gestion de la mise en place des divers postes, répartition et organisation du travail
- Respect des normes d’hygiène HACCP et de sécurité
Compétences requises
- CFC de cuisinier (ou diplôme équivalent), expérience en gestion d’équipe
- Expérience avérée dans l’encadrement et/ou la formation
- Qualités humaines, aisance relationnelle, empathie, patience
- Sens de l’organisation et du travail en équipe
- Excellente gestion du stress
- Sens du service à la clientèle dans un environnement international
- Maîtrise des outils informatiques et compétences en gestion administrative
Avantages
- Bonnes prestations sociales, horaire fixe uniquement en semaine
- Accès facile en transports publics
- Situation stable au sein d’une structure reconnue
